男の料理。

普段から私の指示通り動かないパソコンが、いよいよ愛想をつかしたのか

まったく微動だにしなくなり、一週間ほど顔も合わせない大喧嘩をしていた。

ようやくその関係も復旧し、本日よりブログの再開である。

うれしいコメントも頂戴し、慣れないブラインドタッチにも力が入る。

昨日は仕事のお休みをいただき、お昼ご飯は私が台所へ。

「男子、厨房に立たず」と変な固定観念を持っている私だが、

自らの意志で料理したのは、時代の流れであろうか?

いや、違う。思い出した。妻の誕生日だ。

「男の料理をごちそうします」と

きれいに林檎もむけないくせに、めずらしく腕をふるった。

男の料理といえば「やきめし」か「焼そば」だろう。

妻の想像以上のものをぶつけてやろうと

キャベツのかわりにチンゲンサイを用い、

ソースも「ウスターと醤油のブレンド」で仕上げるきめ細かいこだわりをのぞかせ、

出来上がった「焼そば」はプロ顔負けの味。

副菜に「アボガドステーキ」をちょいと添えた。

yakisoba

どちらも売り場でお客様に教えていただいたレシピである。

「やるな?」と妻の喜びの声をいただけたのも

息子に男(お父さん)の生き様を見せれたのもお客様のおかげだ。

もうすぐ、母の日である。

お客様、また簡単おいしい男の料理を教えてください。

「母の日も俺に任せたらんかい」と言ってしまったので・・・。

2006/05/01

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  1. ヤッホー!もとちゃん…こんなのでも良いですか? より

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