shachoBlog

やっちゃいました…。

優勝！

そう、昨日行われた「堺駅商店街B級グルメフェスタ」にて人気投票１位に！

ほんでもって、トロフィーまで頂いちゃいました。

※っちゅうか、梅ビーフを使用しましたので、ちょいと反則っぽいんですけど…、

「B級ちゃうやん…、A級やん…」ってな負い目は感じてます…。

投票してくださった方々、本当にありがとうございます。

さて、我々の優勝はちょっと置いといて…

このB級グルメフェスタは地域活性化の一環で企画された催しで

そういった意味では本当に大成功やったな…と思う。

食べたことのない飲食店さんの料理をいろいろと手軽に楽しめたわ！

と、来場された数多くのお客様がそんなことを口ぐちにおっしゃっていて

また、作る料理人の方々も目の前で「美味しい！」なんていう生の声に

完全にフルテンションになるわけで、これぞ商売の原点！と

大変だった仕込みなんかも忘れて大喜びだ。

やっぱ、ライブやな…である。

歌手や俳優さんなんかもライブがええ！っちゅうのはこのことだろう。

人間の魂を揺さぶるのは、金銭みたいなもんやなく、絶対「それ」である。

もうひとつは、みんなが喜ぶってのがええ！

出店された各店は「ええ宣伝になるわ！」で喜び、

お客様も「あ～、美味しかったわ～。お腹いっぱいや！」っちゅうて大満足やし、

普段会えなかった地域の方々と触れ合ったりで活性化にも貢献できた。

日之出屋においても店を運営するにあたり、「三方善し」を大切にしている。

売り手善し、買い手善し、世間善し、だ。

商店街に所属しているくせに、うちだけ儲かったらええねん！とか

どないしてでも売れたらええねん！では良くないし、

そんな考えのやつは根性が腐っとる。

この経済が大変なときこそ、商店街なら皆で協力するのは当然だし、

素晴らしいことやな…と、打ち上げのときのお酒の量で痛感した。

ガチの二日酔い…。

とにかく、今後も地域活性化の一助に微力ながら加担したいと思う。

最後に、「梅すったん　カウボーイ」を考案した松井板長に感謝！である。

考案するだけでなく、当日も休日返上で揚げ倒してくれた、しかも、必死のパッチで。

私といったら、試食して「旨いやん！」いうて食べてるだけやし、

当日も「いらっしゃい！美味しいで～」っておがってるだけの役立たず…。

よう、うちに来てくれたわ。

あんたがおってほんまによかった。

ありがとう！お疲れさんっす！

2011/09/19