shachoBlog

最近、めっぽうハマってる食べ物がある。

まずは「生ハム」。

先日、取り寄せた「生ハム」は高級生ハムなのだが、

”切り落とし”ってことでお買い得な価格で手に入るのだ。

そう、”おいびー商品”。

説明しておこう…、それは”おいしー”のひとつ上のランクという位置づけで、

百貨店などで販売される高額な”おいえー”までは届かない

訳あり品というか、B級グルメというか、

そんな感じのものをひっくるめて私は”おいびー”とそう呼んでいる…。

さて、その生ハムとの初めての出会いというのが、

以前にも綴ったと思うが、小学校時代、金くんの誕生日会でだ。

「えっ、めっちゃ旨いけど…、何や、これ？」「んっ？それか、生ハムやん！」

スーパーマーケットの息子に対して

いきった感じで言い放った金君のどや顔はいまだに忘れられない。

で、すぐさま、家でオカンに作ってもらおう！と思ったんだけど、

菜っ葉や小芋の炊いたんとか筑前煮など

びっくりするぐらいド和食主体のオカン、そう昭和のオカンがだ

「今日、生ハムでもしよか？」っていう小粋な発想なんて微塵もないわけで

そんな人間に「生ハム、食べたいわ～」なんてお願いしたところで

「そんなん、知らん、知らん！」って一発で終わるのは目に見えてるわけで

あれだけ感動した「生ハム」なのに、今の今まで疎遠になってたんだけど、

この”おいびー生ハム”を目の当たりにすることによって

頭の中のなにかがパァーンッと弾け、

妻に生ハムを使ったメニューをアレコレお願いしている次第なのだ。

あと、食べるもんっていうか、これ。

わさび系。

刺身なんかもわさび醤油じゃなくて、今はもっぱらこれ。

サラダといっしょに…って感じで、和？洋？まあどっちでもいいんだけど、

ほんと美味しくて、イタリアへこの２つ持ってくだけで店やれるんちゃうか…

ほんでもって、イタリアの名店ともそこそこええ勝負できるんとちゃうか…

ってぐらいハマっている。

いや、ほんま、おいび過ぎる…。

うーん、まだ私の知らない”おいびー商品”があるはずや。

皆さまのおいびー商品を教えてくださいね。

2011/05/13