ほっとする。
時は５時３０分、会社帰りの方々などで賑わう店内。
「すいません！」と、私を呼び止める声がする。
振り返ると、そこには、背丈が170ｃｍぐらいであろうか、
どこぞの名のあるモデルさん？ってなぐらいのスラッとした女性が
なんと”がしら”を２匹手にしながら…
「調理していただけませんか？」っておっしゃってるように聞こえた。
聞こえた？いや、だって…、D&Gのサングラスに”がしら”…である。
そりゃあ、「えっ？あっ、はいっ…」である。
このギャップに「間違えてません？それ、がしらでっせ！」とも言いたくもなる。
「ちょ、ちょっ…、ちょっと、お待ちください」
え～と、あれ？包丁どこや？ウロコかきは？あ～あ～エプロン、エプロン…。
なんかこう面を食らったお願いにバックヤードを行ったり来たり…。
その慌てっぷりは、長友と互角に渡り合える運動量を発揮し、
ザッケローニ監督も思わず日本代表へのオファーを出しかねないほどである。
で、早速、ウロコをとる作業に取り掛かったのだが、
私の目の前で待ってらっしゃるもんだから、我慢しきれず、
「お客様、この”がしら”、どない料理しますの？」って
”今日は天気がいいですね”ぐらいの軽いタッチで聞いてみた。
「煮付けにします」と、スラッとした感じでおっしゃられる。
「おいっ、がしら！聞いたか？”煮付けにします”やぞ。
どんだけ幸せもんやねん、おまえは。この質問に対しての答えは
９割がた”炊くねん！”もしくは”揚げんねん！”や。それを”煮付けに…」
声には出さないものの心の中でウロコをかかれてる”がしら”に言い聞かせた。
いやね、ほんまにね、”魚離れ”を痛感している今日このごろ、
風貌は今時のナウいモデルさんなのだが、
お母さんかおばあちゃんからしっかりと日本の伝統を受け継いでいて
まあ、こんなにうれしいことはない。
それはもう、マリオがスターを取ったのとおんなじぐらい
♪ティンティンティティ…って小躍りしたくなるのを抑えながら
「いやね、魚食べる人少なくなってきましたから
”がしらの煮付け”なんて聞くとホッとしますわ」
ってなことをついつい口走ってしまう始末。
それに対して「え～、美味しいのにね～」と、また、ええこと言いはる。
このお客様は、間違いなく
オカンに「えらい上手に食べたな～」って褒められるぐらい
上手に食べはるんでしょう。
いや～、”がしら”でここまで清清しい気持ちになるなんて…。
いや、ほんと、魚食べようぜ！である。
2011/05/06
負けず嫌い。
私は、結構な”負けず嫌い”なのだが、次男の”負けず嫌い”にはかなわない。
本来なら、”負けず嫌い”な訳だから、「負けたくない…」なんて思うはずだが、
次男のそれにおいては、あまりにもひどすぎるので
「もう、いいよ…。君の勝ちでいいよ…」と、すぐに勝ちを献上せざるをえない。
私に対してはそれほどでもないが、長男に対してはえげつない。
例えば、まあ、手ごろなところから
”家の玄関にどちらが先に到着するかレース”でも
勝てるはずもないのに果敢に挑み、完敗し、泣き喚く。
で、泣き喚くだけならまだしも、
「２番なんていらんのや！1番がええんや！もう、いらん…」
とばかりに、家に入ろうともしない…。
私は、男兄弟がいないもんだからわからないが、
弟ってのは誰しもそうなのか？である。
それほどまでに、兄貴に負けたくないのであろうか？だ。
そういえば、スポーツ界で活躍するスーパースターってのは
兄貴をさしおいて、弟、もしくは末っ子なんてのをよく耳にするような気が･･･。
う～ん、どうしたもんか…。
そうなった場合、兄貴の立場って…である。
いやいや…、今からそんなこと気にせんでも…
って話かもしれないが、人それぞれ得意不得意ってのがあるわけだし、
親の私が彼たちに何をさせるかによって
彼たちの人生が大きく変わっていくような気がしてならない、
特に「兄貴」の立場のもんは。
なんせ、弟は「負けて当然！」とか「胸を借りる」とかっていう無心、
そう、一番やっかいな気持ちで挑んできよるから、兄貴はたまらないはず…。
まあ、妻からしたら「気にしすぎ！」の一言で一蹴されるわけだが、
「おまえに何がわかんねん！男ってのはな…」である。
いやね、なんかね、長男至上主義でもなんでもないんだけど、
「兄貴は絶対！」でなくては…と、思えてならないのだ。
…ってことを、ブログでいくら綴ろうがどうにもならない。
息子達よ、勉強にせよ、スポーツにせよ、
純粋に”ええライバル”として頑張ってください。
まあ、最強のライバルの私にはいつまでたっても勝てないけどね。
私自身もただいま挑戦中！
2011/05/02
蜂屋の餃子。
仙台に住む同じような志で頑張っておられる仲間がいるんだけど、
先日、その方からメールが届いた。
「宮城県塩釜市の餃子屋さんが、応援キャンペーンをやるんだけど…」といった内容。
餃子をお買上げいただいた売上の一部で餃子を作り、
沿岸部の被災地へ直接お届けされるそうだ。
同じ食に携わる職業をしてるもんからしたら、これほどわかりやすい支援方法はない。
サッカー選手であればサッカーのプレイを
歌手の方々は元気を届けるかごとく応援歌を
スーパーマーケットであれば、そう、もちろん「食」で応援したい。
「よっしゃあ！これもなにかのご縁や！愛すべきおかあさん方にも協力してもらって…」
と、本日より販売させていただいた。
我々は餃子だけを販売しているわけではないので
この餃子で利益を出す気などサラサラなく、ただ支援したい一心で始めたのだが、
「みなまで言うな！」と粋なお客様がたくさんいらっしゃるので気持ちがええ！
早朝、お菓子を配送するおっちゃんも「よっしゃあ！ワシもひとつ買わせてもらうわ！」と。
「いやいや…、この後、まだ仕事やろ。冷凍やから溶けてまうで」
「そんなん、気にしてたらあきまへん！応援せんと…」と、浪花おとこの心意気。
また、愛すべきおかあさんも「にいちゃん、餃子どこにあんねや？」
「こちらですわ！おおきにです！」
「ねえちゃんにも言うとくさかい、置いといてや！
あっ、娘にも言うとくし…。皆でぎょうさん餃子食べるわな」と、浪花おんなの義理人情。
く～！♪浪花の空は日本晴れ～（アッソレ！）浪花の空は日本晴れ～･･･である。
昨日の阪神タイガースの勝利から、浜村淳さんが朝からラジオで歌っていたであろう。
今日は、本当にいい天気。
東北の空も、浪花の空とつながっているわけで
「この粋な想い、届いてくれ～！」と空を仰ぎ、祈るばかりだ。
蜂屋の社長はん、頑張っておくんなはれ！
遠い大阪より応援してまっせ～！！
2011/04/21
剣の道2.
果たして”上手な教え方”とは？である。
たぶん、本屋さんなんかにいけば、いろんなHOW TO本があるだろう。
そうなのだ！かなりの人間が「ほんま難しいわ！」と感じているからなのだ。
こちらが一生懸命教えても、受け取る方は様々…。
まあ、まずは信頼されなければならない。
「あの人が言うんなら…」なんて、その信頼が高ければ高いほど
どんな教え方をしても「なるほど！」ってなりよるから、やはり信頼が大事。
もちろん、ハード面では高いスキルや豊富な知識は絶対だ！
で、「あいつは何回言ってもアカン！」であったり
「教え方が悪い！」であったり、相手のせいにするのは良くない。
お互いそこには愛があったかい？情熱は？である。
また、山本さんが言うように「やってみて、いって聞かせて させてみて
褒めてやらねば 人は動かじ」っちゅうように、褒めんとアカンね、褒めんと…。
いやね、冒頭から想いのたけを綴ったのはほかでもない。
昨日、息子と剣道の練習に参加したんだけど、チビッ子たちを教えることになり、
まあ、ビックリするほど教えるのは難しい…と痛感した。
竹刀を握るのが何年ぶりなわけで、思うように体が動かないし…、
「あのな、ハァ、面はな、ハァ、左手で、ハァ、こうやって、オエッ、ちょっと待って…」
話すのと呼吸を同時にできないぐらいヘタっている。
それでも、一応は先輩として「竹刀は左手で！」っちゅうのだけを言い続けた。
いろんな先生から、アレコレ言われたら良くないと思ったからだ。
で、今日の朝、驚いた。
あれだけ昨日「竹刀は左手で！」と基本の基本だけを言い続けたのに
なぜか私の右腕が筋肉痛でピクリとも動いてくれない。
あれれ…？俺ができてへんやん…である。
彼らには、私の侍っぷりはどう映っただろう。
私への信頼なんて底の底であろう。
く～、恥ずかしい…、まだまだ教える立場に至っていない…。
息子よ、頑張ろうぜ！
2011/04/18
芋けんぴ。
出会いがあったり、別れがあったり、そして、恋なんかも･･･、そう、春である。
いやね、新しい店舗は駅に直結しているので様々な人間模様が見えたりするのだ。
ほんのちょこっとだが、店舗にはイートインコーナーがあって
そこで待ち合わせをしているのか二人の女子高生が
かなり神妙な面持ちでなにやら話しているのを
盗み聞きするつもりなんてこれっぽっちもないのに
興奮のあまり声が大きくなるもんだから勝手に耳に入る。
「〇〇君のことは諦め･･･。今が人生で一番辛い時ってのはわかるけど…」と。
いやいや…、そんなもんやないぞ、たぶん！である。
心配せんでも、これからもっと辛いことがあるから！うん、間違いないわ！だ。
まあ、女子高生からしたら、男の惚れたはれたっちゅうのは、そうかもしれんけど…。
そういえば、うちの長男も「友達できたか？」の問いに「〇〇ちゃん」と。
あらら…、一発目から女の子いっちゃう？春やね
そこに恋心があるのかどうかわかりませんが、
もうあと何年かしたら「女性は友達として成立するか？」
っていう”どっちでもええやんテーマ”を肴に
お酒を飲む機会は避けて通れないと思うので
今のうちはピュアな心で仲良くしていただければ…と思う。
で、そんな春だから、春がいまだ訪れていない男性諸君に
耳寄りな情報を提供したいとブログを綴っているわけだ。
いやね、アルバイトに女子大生の子がいてね、
サンプルでもらった”芋けんぴ”を「味見してや！」ってそれぞれに
１袋ずつ渡したんだけど、尋常やない喜び方をするわけ、「やったー！」ってね。
翌日も、「友達に”バイト先で芋けんぴもらってん！”って言ったら
”めっちゃええな～”とうらやましがられましたよ！」と、興奮冷めやまず。
えっ？なに？芋けんぴってそんなパワー持ってたっけ？である。
だから、プレゼントっていえば、バッグとか指輪とかベタに攻めるのではなく、
意外と”芋けんぴ”がええんとちゃうんかな、芋けんが。
今年の夏は”芋けん…ぴ…いや、夏やから”塩けんぴ”で決まり！である。
男性諸君よ、美味しいやつ、探しておきます。
2011/04/16
昭和のおかあさん。
オープンしてそこそこの月日が経ったわけだが、そうなると
新たな「愛すべきおかあさん」が徐々に明らかになっていく。
本日なんか朝から３連チャンの”愛すべき”をいただいたもんだから
せっかくなので綴らせていただきたい。
まずは、早朝からぶちかまされた。
神明神社へ参拝した後、お店に向かう途中、すれ違うおかあさんから
「あっ、”日の丸”のにいちゃん、おはようさん！えらいな～、毎朝！」と。
ちゃう、ちゃう！日の丸とちゃう！日の出！や、日の出。
まあ、たぶん、”日の出”と言ったつもりであろうから
間違いを正すような野暮なことはせずに、
「あ～、おはようございます！」なんて気持ちのいい挨拶を交した後
「あんたな、神さんに頭さげとったらな…」
と、有難い説法を頂戴する。
で、午前中、いつもの愛すべきおかあさんがご来店。
そして、いつものように”めいたかれい”を手に「調理して！」と。
いやね、毎日のように買われるからね、
そりゃあもう、心の底から”めいたかれい”が好きなんやろな…
って、ずっと思ってたんだけど…
そのおかあさんから「にいちゃんよ…」と呼び止められた。
「どないしましたん？」
「あんた！毎日、めいたかれい食べてると思てるやろ？」
「えっ！違いますの？」
「当たりや！」と。
もう、どないやねん！である。
ほんでまあ、お互い笑顔でお話していると、
そんなことおかまいなしに間髪入れず、次の愛すべきだ。
「なあ、にいちゃん、大根のケン、ちょっとおくれ～な」
マグロのお造りを手になにやら急いでいる様子。
「よっしゃあ、ちょっとお待ちください！」
ロケットダッシュで取りに行こうとしたその瞬間
「あっ、にいちゃん、刀とちゃうで…」と結構などや顔。
また…、もう、しんどいわ！だ。
もう、ええ！もう、お腹いっぱいや！である。
しかし、なんか言わな気が済まんのであろう。
この根っから明るい昭和のおかあさん方々。
被災地でも、名物ともなる明るいおかあさん方がいらっしゃるであろう。
強いのは、なんといっても女性である。
どんな困難にも負けない昭和のおかあさんが
東北・関東でも皆を牽引してくれればと願うばかりだ。
昭和のおかあさん方、頑張ってください！である。
2011/04/11
15の君へ。
昨日は長男が、そして今日は次男が、
それぞれ新しいスタートラインに立った。
なんや、うまく表現できないが、なんかこう、感慨深いものがある。
えらい遠い目をして、「そうか…、もう、そないになるか…」だ。
っていうことで、そんな君たちへはなむけの言葉を送っておこう。
いろいろ言いたいことはあるが、簡潔に。
まず、友達をたくさん作って欲しい。
これから父親である私や妻には、到底相談できないことだってあるだろう。
頑張っても頑張ってもうまくいかないことだってあるだろう。
そんな時、頼れるのは「友」だ。
昔、「友達は選びなさいよ！」なんて言われるのが本当に嫌だった。
自分の友人を否定されているみたいで…。
なので、そんなことは言わないし、ましてや私が選ぶわけではない。
「あいつ、めっちゃええ奴やねん！」っちゅう友ができることを願っている。
まあ、いろんな奴がおるから、もまれたらええんとちゃうかな。
なんかあったら、父親でもあり親友のひとつ上のクラス「超親友」でもある私にだ、
なんだって相談してくれてもかまわないが…、タメ口は固く禁じておく。
あと、もうひとつだけ。
兄弟仲良く！である。
私には男兄弟がいないもんだから
はっきりいってよくわからない、難しいんかなんなのか…。
ただ、37年間生きてきて、仲の悪い兄弟を結構な量で見てきた。
う～ん、それだけは勘弁してほしいって感じだ、親として。
勉強やスポーツでの好成績？
あるにこしたことはないが、それほど求めていない。
ただただ、君たちが仲良くしてくれることを願っている。
これほどの親孝行はないんとちゃうか！ってぐらいだ。
「兄は悌し弟は敬し」っちゅうのがええ。
それぞれの兄よ、どうか頑張って頂きたい。
いやね、まだまだ綴りたいことは山のようにある。
しかし、「重っ！」ってなるだろうし、理解できないであろう。
この2つぐらいなら、なんとかできそうな感じやろ、息子たちよ。
中学校を出たぐらいにこのブログを読んでくれたら…。
そう、「15の君へ」である。
入学、入園、おめでとう！
2011/04/08
すげぇ。
４月というのは、やはり桜がよく似合う。
入学式や入社式などを迎える方々なんかは
「新しいスタートや！」って背筋がシャンッ！となる季節やろうし、
また、そうじゃない人もどこか「気持ち新たに…」って感じになるし、
年度替わりを、まあ、よくぞ１月やなしに４月に決めたな！とつくづく想う。
私自身も例外なく「よっしゃあ！地域の愛すべきお客様のために…！もっとや…」
なんて、挨拶の声にも力が入り、なんか”ノッとるな！”って感じにもなるってもんだ。
しかしだ、一方では”ほんまにこの店は必要とされとるんかいな？”
と、自問自答することがたびたびある。
自分がいくらそう思ってても、決めるのは地域のお客様だ。
売上や客数が多ければ必要とされていることになるのでは？だけど、
いやいや…、私の心は「生の声」を欲しがっているのだ、あつかましくも。
そう、「にいちゃん、この店あってよかったわ～！」みたいな声。
そりゃあね、わざわざ面と向かって言うようなことではないので
もらえないのはわかっているんだけど…、
いやね、それがね、ちょっと前に頂いちゃったのである。
でね、あまりにも嬉しくてブログを綴っちゃってるわけ…。
ことの発端は、３月の中旬に特に関東地方でお米が売り場から消えたとき、
東京から「お米を送って欲しい！」という一本の電話である。
”なぜ、うちのことを？”ってなったんだけど、以前、旦那さんが
単身赴任しているときによく買い物に来られていたそうで
「大阪のあのお店ならあるんじゃない？」との経緯からであった。
で、早速、送らせていただいたのですが、そのお礼にって届いたのが…これ。
「本当に助かりました。心より感謝してます」とのお手紙だけにとどまらず、
その気持ちを”パンダの切り絵”にのせて頂いちゃいました。
この上手さは、どう見ても先生クラス。
従業員みなに見せると、そこには驚きと笑顔が…。
この一枚の作品で、どれだけ我々の心が晴れやかになったか…。
愛すべきお客様、本当にありがとうございました。
パンダの名前は「商売」と「繁盛」にさせていただきます。
2011/04/04
剣の道。
息子がいよいよ「剣の道」を歩み始めようとしている。
その理由とは、”礼節を重んじる人間に…”的なもんではなく、
姿勢がよくなるんやろ？っていう「えっ？そこ？」な妻の考えからだ。
いやね、私は自分で言うのもなんだけど姿勢が良い、剣道を１２年もしてたし。
そうやからかどうかわからないが、肩をあまりこらないのだ。
で、妻といえば、根性が曲がってるのか、姿勢が悪いのか、
ひどい肩こりで悩まされていて、
子供にはその悩みを背負わせたくないっちゅうのが背景にある。
まあ、理由なんてなんでもええ。とにかく、武士道を学んでくれれば…と願っている。
そう、剣道はただ単なるスポーツやないんやぞ！だ。
最近の柔道なんかの世界大会を見ていると、
完全にスポーツ化していて、なんか嫌やな～と思えてならない。
ポイントをうまく…？時間まで逃げる…？果ては、ガッツポーズ？
もちろん、試合なので負けるより勝つ方がええに決まっているけど…である。
”礼節”と”忍耐”と”潔さ”のこの３点セットは勝敗よりも絶対のはずだ。
※相撲なんてのも、今では論外で「はあ～…」である。
信じてもらえないであろうが、私の”潔さ”エピソードを綴っておこう。
私は、剣道の試合でわざと負けたことが１度だけある。
それは、高校２年生の時、千葉県の大会でこれに勝てば
ベスト４が確定するという大一番で武士道の血が騒いだのだ。
まず、私が一本を先取し、この調子なら勝てる！
と、ええ感じで試合が運ばれていたのだが、
私の手を防御する小手の紐が緩み、試合が中断された。
そして、小手の紐を直し、「よしっ、いざ！」って仕切り直しをするも
今度は、私の竹刀のメンテ不足でまたもや中断。
この時「これが真剣なら…アカン、負けや！」と、わざと負けた。
っちゅうか、２回も中断しといて勝ったらアカンやろ！と手を抜いたのだ。
いや、ほんと、信じていただきたい！である。
そう、なりふり構わず勝ちゃあええっちゅうもんではないのだ。
これから「武士道」を習う彼には、こんなことを教えていきたい。
息子よ、あんたが１年生になったらワシは厳しなるぞ！
今、あの悲惨な状況下でも前を向いて頑張っておられる
「会津藩」の教えも勉強させてもらわなアカンな。
年長者の言うことに背いたらアカンねんぞ。
理由なんてあらへん、ならぬものはならぬものなり！や。
2011/04/02
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