思い込み。
「かす汁」の試食を行ったのだが、それには大きな理由がある。
私の思い込みが、打ち砕かれたのだ。
子供の頃からあの独特の匂いがあまり好きではなかった。
具材に塩鮭を使うとそうなるらしい。
私はてっきり「かす汁」は塩鮭を入れるから「かす汁」なのだと思い込んでいたのだが、どうも違う。
いろいろな方から話を聞くと、「私は豚肉」「私は缶詰の鮭」「私はくじらのコロ」など様々である。
しかも、惣菜の「武士天」で販売しているかす汁は「豚肉」を使用していると初めて知った。
「えらいこっちゃ！」で食べてみると、むちゃくちゃ旨い！
ほとんど豚汁なのだが、正真正銘の立派な「かす汁」なのである。
「私みたいにそう思い込んでいる人が必ずいるはずだ」
と、試食・レシピのご提供と企画されたのであった。
しかし、思い込みというのは気をつけないといけない。
俳優 根津 甚八さんのことを「根津 カンパチ」と思い込んでいて
妻に「魚か！」と指摘され、ど恥をかいたのを覚えている。
まだ私には変な思い込みがたくさんあるはずだ。
ひとつひとつ解決していかなければならない。
なぜなら、おいしいはずの「かす汁」をおいしくないものだと、人生を棒に振るところだった。
息子よ、気をつけろよ。
叶姉妹は、本当の姉妹やないぞ。
2006-12-13
