shachoBlog

月に１度は、「俺の料理」をすることに決めて、まだ今回２回目なんだけど、

何も知らんのに何を料理したらええねん？って手詰まり感がハンパなく、すでに万事休す。

いやね、思った。世の中の若奥さんとかおかあさんとか全員、スゲーな・・・って。

う～ん、いきなり中止ってわけにもいかないし、とにかく自分の好きなのを作ろう・・・って、

「ケチャップマニア」が考えることといえば、そう、「オムライス」か「ナポリタン」のどっちか。

で、オムライスは初心者にはちょっと無理やろ・・・ってことで「ナポリタン」を作ることに。

「ナポリタン」の思い出はだくさんあるけど・・・、そう、そう・・・

高校の時、東京の友達んとこで泊まるってなって「なんか喰う？」からの「ナポリタン」。

「えっ、旨っ！！むっちゃ旨いやん！なんや、おばちゃんが作ったんか？」

「あ～、うちのかあちゃん、料理は全然で、これしか作れねえからさぁ・・・」

高校時にツレがオカンの料理を食べるってなると、

ドンッと突き離したコメントは仕方がなくて

まあ、確かに彼のおかあさんはオカンって感じは微塵もないスラッとしてる系だから

生活感があんまなくて、本当にこれしか作れねえ・・・にしてもだ、旨すぎるやないかい！

って、何がどう美味しかったのか忘れたが、旨かったな～・・・って今でも覚えている。

よしっ、うちの息子が大きなって、ツレとかが「おじゃましま～す」なんて家に遊びに来て、

たまたま妻が同窓会とかで出かけてんのに「なんか喰う？」ってなった場合の為にもだ、

「なんやこれ・・・、めっちゃ旨いやん！」ってザワザワするぐらいに極めておく必要がある。

そして、「あ～、うちの親父、なんや、これだけは作れるみたいや・・・」って言わさなアカン。

・・・なんて、ナポリタンについていろいろ綴ったけど、

すんません、こいつを使うだけでホント旨いナポリタンが簡単に出来るから！

何度かご紹介させていただいているが、マジでオススメっす。

ほらっ、ねっ、自分でいうのもなんだが、ホントどっから見ても旨そう・・・である。

今回、勉強になったのは、太いスパゲティを茹でる時間は思ってたより長げー！ってこと。

ず～っとお湯の中でグツグツいってっから心配になって、チュルッと食べるんだけど、

恥ずかしいぐらい芯がくっきり残ってて、それ以降も、「過保護か！」ってぐらい

出来たかな？チュルッ、もうええやろ？チュルッ、ばっかりで腹いっぱいになるわ・・・だ。

あと、「あのな、ナポリタンってのはギトギトがええねん。懐かしい味になんねん」なんて、

自分色を出すためにケチャップを追加されるのは、さじ加減を知ってる方だけで。

いやね、ケチャップやり過ぎて、ギトギト過ぎて、ちょっと不完全燃焼・・・である。

2014/06/10