shachoBlog

２５日（土）に、はじめてワイン試飲会を開催した。

どうせ試飲するなら、ゆっくりと座っていただいて

お料理といっしょに楽しんだ方がいいのでは…

ってことで、御陵前のカフェを１８時から貸し切る。

１７時３０分ぐらいから続々とご来店されて

１８時ちょうどには、ほぼすべての方が着席。

グラスにはスペイン産のスパークリングワインが注がれる。

ソムリエから少し説明とか挨拶があって

私の「乾杯！」の合図ととも、グラスを掲げたお客様が

「かんぱーい！」って飲み干し、わーっとね、拍手が起こる。

おぉ、なんかパーティーっつうか、ぽいぽい！試飲会っぽいやん…

はじめての試みだけど、まずまずのスタートに安堵する。

ほっとするのもつかの間、んっ？全員、ワインが空っぽやん…

いや、そら、そうや！１＋１＝2や！当たり前やないかい！だ。

じゃあ、３０名全員が「えーっと、次はどのワインを…」である。

なのに、私ってサーモンを切ろうとかしてて…

いや、あかんがな！サーモンやあるかい！ワインつがんかい！

めちゃくちゃあせった…。

２杯目のワインどれにしよ？波が一番あせった…。

ただ、そこはね、日之出屋のお客様ばかりで

甘えちゃいけないんだけど、「まぁまぁまぁ、はじめてだし…」的に

受け入れていただいて、ほんと「あざーっす！」である。

最終的には、なんとか楽しんでいただいたのではないだろうか。

お客様のいろいろなご意見を聞ける良い機会にもなったし、

また第２弾をお約束し、幕を閉じた。

※写真とか動画とか…なんて考えたりもしたが、

いや、ま、その、それどころじゃなくて…ま、こんな感じっす。

いやー、３５００円も頂戴してはじめて開催した試飲会。

この価格設定もどうなんかな？と頭を悩まし、準備を進めてきたが、

結果、「安すぎるで！」なんてワイン好き声もたくさんいただき、

いやー、ほんまに、愛すべきお客様である。

そして、思ったのは「やってよかった～」ということ。

スーパーマーケットの仕事だけでは

なかなか思いつかないアイデアがたくさん生まれたように思う。

「また案内してやー」なんておっしゃられるお客様の笑顔を見ると

２回３回…回を重ねるごとに素晴らしい空間を作ったんねん…

そんな気持ちになって…きて…っていうか、なるほど！

プロの歌手がライブをする気持ちとどこかシンクロした感覚である。

えー、会場は武道館じゃなくて、カフェだから３０名が限界か…

せやったら、何回目ぐらいからは２daysとかイキッた開催に…

何、歌おう？せや、ギターでも弾けるように練習せな…

あっ、ちゃうわ、歌手やないねや。

ワインわい！って怒られるわ。

2023/11/27

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